Ótimo dia de chuva a todos!!!
Dias assim chuvosos, com aquela garoazinha, me deixam muito feliz.
Essa agua sem cloro que cai sobre minhas plantinhas são como uma benção de Deus.
Atualizando o andamento e crescimento de minha horta, completei mais um canteiro de terra e comecei a encher o outro com grama, casca de frutas e hortaliças picadas, casca de ovos e pó de café, além de terra com muitas minhocas gordinhas.
Ganhei duas mudinhas de laranja crava de uma amiga muito querida que sempre guarda os restos orgânicos para minha horta. Agora tenho que decidir onde plantar...esse é um dilema!
Já tenho uma planta de tangerina, uma de laranja azeda e uma de goiaba branca, que já estavam plantadas antes que nós comprássemos a casa. Bom, qdo pisei os pés no terreno, vi que ali poderia plantar outras plantas frutíferas, então decidi por um pé de limão siciliano, que eu adoro e está lindo, mas ainda não deu frutos, pois dizem que só depois do segundo ano isso acontece;
um de ponkan (que procuro tratar, mas acho que não irá vingar),
outra qualidade de tangerina (que parece que levará 10 anos para crescer e dar frutos), mamão papaya nasceram uns 5 ou 6 mudas e já estão dando os primeiros frutos
um de maracujá
(que se alastrou na goiabeira e quem sabe daqui ha alguns meses poderá florescer),
um pé de araçá
(que está crescendo lentamente, mas que apesar de pequenininho, já deus alguns frutos deliciosos e continua dando) ,
tem um de laranja crava (que não cresceu e tem uma laranjinha pendurada há meses)
...e finalmente um de laranja lima (que tb tem uma laranja pendurada há meses.
Este é o meu pomar...acho que não levo jeito para frutas, mas com certeza, não desistirei e tentarei me informar para aprender sobre elas.
Agora vou passar para vcs uma receitinha de PUDIM DE LARANJA, já que estamos na estação do outono e as laranjeiras estão carregadas de frutos.
Esta receita eu peguei deste Blog maravilhoso http://blog.saborsonoro.com.br/2012/05/pudim-de-laranja.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+com%2FUAsR+%28Sabor+Sonoro%29
PUDIM DE LARANJA
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar (ele fica bem doce)
- 1 copo de suco de laranja
- 1/2 copo de leite
- 1 colher de (sopa) de maisena
Para a calda
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
Preparo
Primeiro a calda: na própria forma coloque o açúcar em fogo baixo e mexa até começar a dourar. Coloque a água quente e misture até dissolver. Reserve.
Agora, é só bater todos os ingredientes no liquidificador. Coloque sobre a calda e asse em banho maria por 1 hora no forno a 200º ou até ficar firme e dourado. Espere esfriar para levar à geladeira um pouquinho antes de desenformar.
O resultado é excelente, a textura é muito parecida com a de pudim de leite condensado e a laranja faz toda diferença.
Assistam este video para saber a forma correta de plantar uma árvore frutífera; eu não segui este passo, mas com certeza, se tivesse seguido, não estariam assim tão pequenas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário